Uma das estratégias mais eficientes para perder peso é começar o dia
comendo bem. Isso porque os alimentos despertam o corpo e o metabolismo,
evitando que o organismo estoque gorduras. Confira um cardápios 10 kg!
Está cheio de gente por aí que, na esperança de perder peso mais rápido, economiza nas calorias da primeira refeição do dia, ou pior, pula o café da manhã,
usando a desculpa de que acorda sem fome. Porém, segundo os
especialistas, esse é um dos maiores erros que se pode cometer quando o
objetivo é afinar.
Em primeiro lugar, o café da manhã literalmente acorda o nosso corpo,
que reduz o ritmo de funcionamento enquanto dormimos. Ao iniciar o dia
com uma alimentação balanceada fornecemos ao organismo o combustível de que ele precisa para funcionar a mil. O metabolismo acelera, aumenta a queima de calorias e a perda de peso passa a ser uma consequência natural, explica a nutricionista Beatriz Fialdini (SP).
“Quando acordamos, os níveis de açúcar no sangue estão mais baixos por causa do jejum prolongado. Se não tomamos o café da manhã, eles caem ainda mais. O resultado é que começamos reservar energia, ou depositar gordura. E isso é o que devemos evitar, se quisermos emagrecer ”, pondera a nutricionista Liliam Teixeira Francisco (RJ).
“Quando acordamos, os níveis de açúcar no sangue estão mais baixos por causa do jejum prolongado. Se não tomamos o café da manhã, eles caem ainda mais. O resultado é que começamos reservar energia, ou depositar gordura. E isso é o que devemos evitar, se quisermos emagrecer ”, pondera a nutricionista Liliam Teixeira Francisco (RJ).
Na hora certa
A falta dos nutrientes fornecidos no café também diminui o pique,
deixando a gente mais preguiçosa para encarar as atividades da rotina.
“Iniciar o dia sem uma refeição adequada, em questão de
qualidade e quantidade, pode promover uma redução de até 30% no
rendimento”, alerta Liliam. Por fim, o café da manhã também nos prepara
para uma alimentação mais saudável nas demais
refeições. “Pessoas que pulam o desjejum ficam com deficiência de
nutrientes, o que faz com que no restante do dia optem por alimentos
mais calóricos. Além disso, a tendência é que também exagerem na
quantidade. E, nessas condições, a perda de peso fica mais difícil”,
completa a nutricionista Paula Castilho (SP).
Um estudo realizado nos EUA e publicado no Journal of Obesity Research
mostrou que o café da manhã é um dos principais hábitos incorporados
pelas pessoas que emagreceram. Segundo a pesquisa, 80%
dos pacientes que perderam pelo menos 13 kg e mantiveram o peso por mais
de um ano afirmaram ter aderido à refeição matinal.
Para usufruir de tantos benefícios, o ideal é se alimentar até uma hora depois de acordar. De maneira geral, nutricionistas sugerem que se consuma uma fonte de carboidratos integrais, como pães ou biscoitos, combinados com fontes de proteínas, como leite desnatado, clara de ovo, peito de peru ou queijo magro. As proteínas retardam a digestão do carboidrato, prolongando a sensação de saciedade. No mais, o interessante é que o desjejum seja turbinado com frutas que conferem vitaminas e sais minerais.
Para usufruir de tantos benefícios, o ideal é se alimentar até uma hora depois de acordar. De maneira geral, nutricionistas sugerem que se consuma uma fonte de carboidratos integrais, como pães ou biscoitos, combinados com fontes de proteínas, como leite desnatado, clara de ovo, peito de peru ou queijo magro. As proteínas retardam a digestão do carboidrato, prolongando a sensação de saciedade. No mais, o interessante é que o desjejum seja turbinado com frutas que conferem vitaminas e sais minerais.
Basta simplificar
Se a sua vida é corrida e a justificativa para não fazer um café da manhã
adequado é a falta de tempo, a dica é planejar antes a refeição. “Deixe
a mesa posta e organize o que for gelado numa prateleira na noite
anterior. O cuidado é simples, mas facilita a vida”, garante a
nutricionista Liliam. A seguir, ela dá algumas sugestões de menus que
podem ser seguidos por quem quer perder peso.
Escolha a sua!
Escolha a sua!
Cardápio que enxuga 10 kg em 3 meses
Opção 1
1 pote (200 g) de iogurte light
1 col. (sopa) de aveia
½ mamão papaia
Opção 2
1 copo (200 ml) de leite de soja light
1 col. (sopa) de linhaça
1 fatia de melão
1 copo (200 ml) de leite de soja light
1 col. (sopa) de linhaça
1 fatia de melão
Opção 3
1 pote (80 g) de leite fermentado
1 col. (sobremesa) de mel
1 banana-prata
1 pote (80 g) de leite fermentado
1 col. (sobremesa) de mel
1 banana-prata
Opção 4
Mingau feito com 1 copo (200 ml) de leite desnatado,
1 col. (sopa) de aveia e uma pitadinha de canela
½ maçã
Mingau feito com 1 copo (200 ml) de leite desnatado,
1 col. (sopa) de aveia e uma pitadinha de canela
½ maçã
Opção 5
1 copo (200 ml) de leite desnatado
1 xícara (chá) de cereal matinal sem açúcar
5 morangos
1 copo (200 ml) de leite desnatado
1 xícara (chá) de cereal matinal sem açúcar
5 morangos
Opção 6
1 pote (200 g) de iogurte natural desnatado
1 col. (sobremesa) de mel
1 banana-prata
1 pote (200 g) de iogurte natural desnatado
1 col. (sobremesa) de mel
1 banana-prata
Opção 7
½ mamão papaia
2 col. (sopa) granola light
½ mamão papaia
2 col. (sopa) granola light
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