Mistura de vodca e refrigerante diet embriaga mais rápido

 

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Cortar calorias no drink pode fazer você sentir os efeitos do álcool com mais facilidade

Quem não deixa a dieta de lado nem no happy hour e tenta cortar calorias escolhendo o refrigerante diet para misturar com a vodca precisa ficar alerta para seu estado de embriaguez. Uma pesquisa da Universidade Northern Kentucky descobriu que a versão light da bebida, quando combinada ao álcool, embriaga mais rápido que a versão tradicional, que tem mais calorias e açúcares.

O estudo, divulgado pelo Science Daily no começo de fevereiro, contou a participação de oito homens e oito mulheres jovens, que revelaram beber socialmente. Eles foram convidados a participar de três sessões: em uma beberam placebo, na outra ingeriram vodca com refrigerante normal e, por fim, consumiram a mistura da versão light da bebida também com vodca.

Após ingerir a quantidade de álcool indicada para seu biótipo, os participantes tinham que relatar suas reações em relação à fadiga e à vontade de dirigir. Seus atos também foram gravados pelos pesquisadores, que analisaram o tempo de reação a um estímulo e os erros cometidos durante a realização de uma tarefa no computador.

Entre os voluntários, aqueles que beberam vodca com refrigerante diet ficaram mais embriagados do que os que consumiram o drink com açúcar.

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Para os pesquisadores, o resultado é simples de ser explicado: como o estômago reage a bebidas açucaradas como se elas fossem comida, ele trabalha para digerir as calorias e mantém o álcool no estômago por um tempo maior, fazendo com que ele chegue mais tarde à corrente sanguínea.

Por outro lado, quando o açúcar é retirado da combinação com o álcool, o estômago não reconhece a digestão da bebida, fazendo com que ela vá direto para o intestino delgado. De lá, o álcool ingerido chega rapidamente à corrente sanguínea. Por isso, a sensação de embriaguez é potencializada.

Assim, fica a dica para o fim de semana: se for beber, não poupe calorias e misture a vodka com bebidas açucaradas. Assim, a chance de escapar da ressaca no dia seguinte poderá ser menor.