Evite sete erros de alimentação que prejudicam o crescimento dos músculos

Pular refeições e esquecer dos principais nutrientes são alguns dos deslizes mais comuns

Treinar horas e horas a fio é o seu forte, mas você sai correndo da academia e não come nada. Erro feio. "Para que haja ganho de massa muscular, duas coisas são fundamentais: o estímulo ao músculo e uma alimentação que contemple todos os nutrientes", explica o nutricionista Israel Adolpho, especialista em esporte. Carboidratos, proteínas e até as gorduras merecem importância redobrada para quem quer ver os músculos crescerem. Agora que você já sabe que não adianta só puxar ferro, mas que também é preciso compor bem o prato para formar a massa muscular, confira quais são os deslizes mais comuns da alimentação que impedem os músculos de crescerem e risque-os de uma vez por todas do seu cardápio.

Cortar o carboidrato e exagerar na proteína

O carboidrato é a primeira fonte de que o nosso corpo dispõe para gerar energia. Se a quantidade deste nutriente na alimentação não estiver adequada, o organismo lançará mão da proteína para exercer esse papel, impedindo que ela agregue à formação muscular. Ou seja, para que a proteína seja bem aproveitada, o carboidrato tem que estar presente.

"As proteínas, por sua vez, devem ser consumidas nas quantidades corretas, ou seja, sem ultrapassar o limite de dois gramas de proteína por quilo de peso ao dia", explica a nutricionista Leila Froeder, da clínica Vivid. Carne e ovos são fontes de proteína: um bife de contra filé de 100 gramas tem aproximadamente 30 gramas de proteínas e o ovo de galinha tem cerca de cinco gramas do nutriente. "O excesso desse nutriente pode gerar sobrecarga renal e perda óssea".

Pensar mais na quantidade que na qualidade das calorias

Ficar atento à quantidade de calorias ingeridas é importante não só para quem quer emagrecer, mas para qualquer pessoa que mantenha uma dieta equilibrada. Mas ainda mais indispensável é prestar atenção na qualidade das calorias. Todos os nutrientes merecem destaque no seu prato. Israel Adolpho explica que as proteínas são fundamentais para a construção de massa muscular, mas os carboidratos também ajudam no processo, uma vez que irão liberar energia para a atividade, poupando as proteínas para atuar na construção dos músculos. Gorduras, vitaminas, fibras e outros componentes também têm que estar presentes. Para um efetivo ganho de massa muscular é preciso que sua alimentação seja balanceada e contemple todos os grupos da pirâmide alimentar.

Todo cuidado é pouco: a nutricionista Leila Froeder, da clínica Vivid, chama atenção para os transtornos alimentares que a preocupação excessiva com o consumo de calorias, gorduras, proteínas e carboidratos pode gerar. "Para evitar erros, consulte um nutricionista, que elaborará um cardápio capaz de gerar ganho de massa muscular sem riscos à saúde".

Pular refeições

O praticante de musculação deve se alimentar, no mínimo, a cada três horas. "Para que a massa muscular seja desenvolvida, em nenhum momento o organismo pode ficar sem a disponibilidade de nutrientes", conta o nutricionista Israel Adolpho. Fazer apenas três refeições por dia pode determinar a falta de combustível para a hipertrofia muscular, impedindo que o ganho de músculos atinja seus níveis ideais.

Não comer antes e depois do treino

A nutricionista Leila Froeder explica que consumir pequenos lanches, um antes e outro depois do treino, são indispensáveis não só para o ganho de massa muscular, como também para um bom desempenho durante a atividade física. "Esse aporte energético permite níveis adequados de glicose sanguínea durante o treino, melhorando o desempenho e evitando fadiga", conta a nutricionista, que recomenda o consumo de carboidratos de baixo índice glicêmico, que liberam a glicose de forma constante, evitando picos. Uma pera, por exemplo, contém esse tipo do nutriente. "Logo após o treino, o lanche deve conter carboidratos de alto índice glicêmico e proteínas, que ajudarão na recuperação da energia e formação dos músculos". A combinação de banana e mel, a vitamina de frutas e as barrinhas de cereais são boas opções.

Retirar toda a gordura da alimentação

A nutricionista Roseli Ueno, da Unifesp, explica que, de acordo com a American Heart Association, até 30% das calorias da dieta devem ser provenientes de gorduras para que o organismo funcione perfeitamente. Vale dar preferência às gorduras boas, chamadas de poli e monoinsaturadas, que fornecem energia e saciedade, presentes nas castanhas, nozes, linhaça e azeite de oliva. Vale lembrar que as gorduras monoinsaturadas e polifenóis, presentes no azeite, por exemplo, impedem a oxidação de tecidos, processo que leva ao envelhecimento dos músculos e diminui os níveis de colesterol ruim, o LDL, na corrente sanguínea.

Apostar só no suplemento alimentar

Os suplementos alimentares podem ser bons aliados inicialmente - desde que indicados por um profissional -, mas o que deve predominar sempre é o consumo equilibrado de nutrientes. A nutricionista Leila Froeder explica que o consumo excessivo de proteínas por meio de suplementos leva o organismo a usar este nutriente como fonte energética, se não houver a quantidade necessária de carboidratos na dieta, gerando toxinas que sobrecarregam os rins e causam perda óssea.

Consumir bebidas alcoólicas

Israel Adolpho explica que o álcool causa desidratação, sobrecarrega órgãos como rins, fígado e cérebro, afeta a força e o equilíbrio e ainda faz com que a reserva de glicogênio hepático, matéria prima da formação dos músculos, seja comprometida, levando a uma diminuição do rendimento do treino. "Se o objetivo for o ganho de massa muscular, o praticante deve evitar o consumo de álcool pelo menos entre as sessões de treino", explica Israel Adolpho.

Adriane Galisteu mostra que sabe dar beijo técnico em Gugu

Na manhã deste sábado (18), o apresentador Gugu Liberato mostrou aos seguidores de seu Instagram que aprendeu a dar beijo técnico — aqueles de novela, que não são sérios, mas que precisam enganar o público — com a atriz e também apresentadora Adriane Galisteu.

Ao postar a imagem [acima], Gugu escreveu: “Neste domingo, Adriane Galisteu mostra como os atores encenam o ‘beijo de novela’”.

Algum tempo depois, o site oficial da atração também divulgou fotos melhores para mostrar o encontro de Gugu e Adriane [veja na galeria abaixo].

O beijo poderá ser visto na íntegra neste domingo (19), durante o quadro Desafio Musical. O Programa do Gugu vai ao ar as 15:30, na Rede Record.

Aprenda a compartilhar conteúdo do Facebook com pessoas específicas

É muito comum os usuários do Facebook verem alguma publicação interessante e resolverem compartilhar e marcar seus amigos. Vez ou outra, entretanto, muitos se inibem por acharem que aquele material é de interesse particular, de forma que ninguém mais deveria ver. O passo a passo a seguir ensina como compartilhar fotos e textos em uma seção privada com outros usuários.

1. Vá à publicação e clique em "Compartilhar".

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2. Vá a "Público" e selecione a opção "Personalizado".

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3. Em "Essas pessoas ou listas", clique em "Pessoas ou listas específicas...".

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4. Preencha o campo em branco com os amigos que devem visualizar esse compartilhamento. Em seguida, vá a "Salvar Alterações".

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Capas para Facebook deixam seu perfil com visual tecnológico; baixe grátis40 fotos

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O UOL Tecnologia selecionou algumas capas de tecnologia para Facebook que vão deixar sua página moderna. Para colocar a da imagem acima no Facebook, clique no botão Mais para abri-la. Em seguida, clique nela com o botão direito do mouse e escolha Salvar imagem na pasta do seu computador Leia mais Reprodução/Meu Plano de Fundo

Thiago anuncia fim da dupla Pedro e Thiago

O cantor Thiago, primo de Pedro Leonardo, anunciou que chegou ao fim a dupla Pedro e Thiago, após 11 anos de parceria.
Como é de conhecimento de todos, Pedro sofreu um grave acidente no início do ano passado, passou um mês em coma, e segue até hoje em recuperação. A dupla não chegou a se apresentar novamente após o acidente, mas a intenção era a de voltar aos palcos logo que Pedro tivesse condições.
Thiago informou, através de uma nota oficial, que se dedicará a um novo projeto solo.
Hoje pela manhã, via Twitter, Thiago disse que “na vida tudo tem seu tempo e infelizmente meu ciclo com o Pedro se encerrou, mas vamos aguardar e torcer pra que tenhamos feito as melhores escolhas”.
O cantor não deu maiores explicações sobre a decisão tomada, mas disse que a escolha não partiu dele.
A partir de junho, Pedro Leonardo integrará o grupo de apresentadores do “Festival Sertanejo”, do SBT (na verdade ele será responsável por matérias feitas dentro da “Casa Sertaneja”, local onde os candidatos ensaiarão).
Pedro e Thiago foram lançados em 2002 por Leonardo. A primeira música de trabalho da dupla foi justamente o grande sucesso da carreira, “Toque de Mágica”. A parceria rendeu 6 CD’s e um DVD.

Estudante recebe R$ 10 mil de indenização por bullying em escola de Belo Horizonte

A Justiça de Minas Gerais determinou que o Colégio Cavalieri, em Belo Horizonte, pague uma indenização por danos morais de R$ 10 mil a um ex-aluno, vítima de bullying na escola. De acordo com sentença do TJ-MG (Tribunal de Minas Gerais), divulgada na sexta-feira (17), em setembro de 2009 foi postado no site da escola, em página de acesso restrito a alunos, um texto com informações vexatórias e difamadoras contra ele.

Menino leva facada por praticar bullying

Na companhia da mãe, o adolescente procurou o colégio para denunciar o fato. A família alega que não foi bem recebida e não recebeu explicação sobre o fato. A direção da escola não se desculpou, somente determinou a retirada do comentário do site. Em sua defesa, a direção do colégio alegou que a página na internet foi invadida por um hacker. 

Humilhados e constrangidos, mãe e filho entraram na Justiça contra o colégio, pedindo indenização por danos morais. O jovem alegou que sempre foi vítima de atos vexatórios e de agressões de um colega de sala, e afirmou ainda que por diversas vezes procurou a coordenação da instituição, que não tomou nenhuma providência para frear o agressor.

Segundo a família, a direção da escola sugeria ao estudante que ignorasse o infrator. O rapaz disse que o assédio teve o seu cume com a divulgação do texto no site da escola. A partir daí, as agressões  aumentaram.

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O estudante alegou também que só continuou indo às aulas por obediência aos pais, e disse que a direção do colégio se omitiu diante do que vinha ocorrendo e não tomou as devidas providências para impedir que outras pessoas, além de coordenador da instituição, tivessem acesso à área restrita do aluno no site.

Em sua decisão, o juiz afirmou que "a escola não tomou medidas para solucionar o problema, não proporcionou tratamento adequado ao caso, lesando o bem maior a ser protegido, ou seja, a dignidade do autor/adolescente".

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Veja imagens do esquadrão anti-bullying em ação31 fotos

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Em Pernambuco, Maria Luiza Goes era a mais popular da escola. Mudou-se para São Paulo e passou a sofrer bullying Leia mais Shin Shikuma/UOL

Agressor foi expulso

Em sua defesa, a direção do Colégio Cavalieri afirmou que apenas o coordenador do colégio tinha a senha de acesso restrito e que o site tinha sido invadido. O fato teria ocorrido porque o sistema estava em fase de testes. Alegou ainda que não se omitiu diante das divergências entre os dois alunos, já que a escola teria tomado providências para solucionar os conflitos, tendo expulsado o estudante agressor depois que, num intervalo na escola, ele teria desferido um soco no rosto da vítima.

A diretoria da instituição de ensino alegou também que teria tomado providências imediatas quando ocorreu a invasão do site da escola, pedindo informações da empresa de informática responsável pela manutenção da rede, e determinando a retirada imediata do texto difamatório do sistema.

Por fim, a direção disse que pediu desculpas imediatas ao estudante e o encaminhou à Promotoria Especializado no Combate aos Crimes Cibernéticos.

Decisão da Justiça

Em primeira instância, o pedido do estudante foi negado, mas seus advogados recorreram. De acordo com a sentença do TJ-MG, "restou demonstrado que o recorrente sofreu várias agressões verbais e físicas de um colega de sala, que iam muito além de pequenos atritos entre adolescentes, no interior do estabelecimento réu, no ano de 2009, os quais caracterizam o fenômeno denominado bullying. É certo que tais agressões, por si só, configuram dano moral cuja responsabilidade de indenização seria do colégio em razão de sua responsabilidade objetiva".

Com relação ao texto difamatório postado no site, os magistrados julgaram que "o colégio assumiu o ônus pela má-utilização do serviço que disponibilizou, pois o sistema não possuía ferramenta de controle verdadeiramente pronto e eficaz contra a prática de abusos e não permitiu a identificação do usuário que postou a mensagem de conteúdo ofensivo à imagem e honra do aluno".

Estudo inédito revela perigos da busca de informações sobre saúde em sites

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  A maioria dos sites traz informações incorretas sobre saúde, segundo o levantamento
  

Procurar por informações na internet sobre os mais variados assuntos já faz parte do dia a dia do brasileiro. Porém, especialmente quando o tema é saúde, é preciso se cercar de cuidados para não cair em armadilhas. 

Jairo Bouer discute o fenômeno "Dr. Google" com especialista

Em uma pesquisa recente, abordando sites relacionados a problemas cardiovasculares e vídeos postados no YouTube, por exemplo, dos 1.152 endereços analisados, apenas 4,3% apresentavam informações corretas.

Entre os temas mais procurados em cardiologia, chegou-se à conclusão de que a hipertensão arterial é o mais recorrente. "Dos 281 vídeos encontrados com essa terminologia, apenas 20 (7,1%) foram considerados minimamente apropriados, contendo informações confiáveis", diz a formanda em medicina Nathália Monerat, uma das autoras do estudo.

O assunto arritmia, por sua vez, trouxe 561 vídeos espontâneos, dos quais apenas 18 (3,2%) continham informações seguras. Já para a expressão insuficiência cardíaca, foram analisados 310 vídeos, sendo que apenas 23 (7,4%) apresentavam conteúdo verdadeiro. O estudo ainda observou que nenhum dos vídeos apresentava informações bibliográficas, nem embasamento teórico.

"Em vez de esclarecer o público leigo, esses vídeos podem colocar em risco a saúde do internauta. Como se não bastasse, o estudo mostra que, de fato, a maioria dos sites traz informações erradas, podendo comprometer o estado de saúde do paciente", enfatiza ela.

A pesquisa liderada por Monerat foi apresentada no 30° Congresso de Cardiologia da Socerj - Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio de Janeiro, realizado recentemente. A ideia de estudar este tema teve origem no GETICMED (Grupo de Estudo em Tecnologia e Informação em Comunicação Médica), de Centro Universitário de Volta Redonda.

Dr. Google

"Hoje todo mundo recorre ao 'Dr. Google'. E quando o assunto é a própria saúde ou de familiares, os riscos são enormes, não só porque as informações podem ser incorretas, mas porque os tratamentos devem ser individualizados. O que serve para um paciente, pode não servir para outro e até mesmo prejudicá-lo", afirma Monerat.

Segundo ela, "há quem, após pesquisar em sites na internet, resolva por conta própria trocar o tratamento e até o medicamento prescrito pelo seu médico".

"Outros, na dúvida, começam a seguir simultaneamente os dois tratamentos: o encontrado em algum site e o receitado em consultório. E há internautas que nem chegam a procurar um médico e decidem se automedicar", conta Monerat, que se forma em dois meses.  

Para a médica cardiologista Magaly Arrais, do HCor – Hospital do Coração, de São Paulo, antes mesmo da internet, já havia quem desse ouvidos aos conselhos de amigos e vizinhos em vez de recorrer ao médico.

"Não é de hoje que ouço falar de pacientes que seguem as dicas de tratamento de conhecidos e acabam não procurando um médico. Isso pode levar a uma intoxicação medicamentosa, sem falar na piora do quadro clínico", explica.

No caso dos internautas, ela os aconselha a pesquisar questões de saúde, como as cardiovasculares, em sites especializados e de conteúdo com credibilidade, a exemplo da Sociedade Brasileira de Cardiologia e os das sociedades estaduais.

"Além disso, o paciente deve trazer o resultado de suas pesquisas para discutir com o seu médico durante a consulta, para avaliarem juntos se o que encontrou é válido no seu caso", recomenda a especialista.

• Após pesquisar na internet, há quem resolva trocar o tratamento por conta própria
  

Consultas-relâmpago

Na opinião do médico cardiologista Antonio Carlos Bacelar Nunes Filho, do Hospital Israelita Albert Einstein, a busca por informações de saúde na Internet tem acontecido cada vez mais também porque as consultas médicas em geral são cada vez mais rápidas e, com isso, muitas vezes os pacientes não conseguem tirar todas as suas dúvidas com o médico.

"Os pacientes acessam o Google para levantar esclarecimentos até mesmo sobre os exames solicitados pelos médicos que, com a pressa, não explicam os procedimentos em detalhes", conta.

O médico também recomenda a busca em sites com conteúdo confiável e, além disto, que tenham referências de credibilidade e sejam revisados por médicos especializados.

"Já é sabido que muitos pacientes têm como hábito pesquisar sobre questões de saúde no 'Dr. Google', mas chega a ser uma surpresa saber que a quantidade de sites com informações corretas é tão pequena", comenta.

"Acho a pesquisa da Nathália Monerat excelente para alertar a todos sobre essa realidade, levando os profissionais a esclarecer ao máximo seus pacientes para que estes não saiam de seus consultórios com tantas dúvidas", finaliza o médico.

"Super Helô" foi a coadjuvante que mais protagonizou "Salve Jorge"

18/05/2013 - 11h07

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Nada de muito surpreendente aconteceu no capítulo final de "Salve Jorge".

Quem acreditou na conversão de Wanda (Totia Meirelles), que afirmou ter encontrado Jesus na cadeia -- sem nem dizer em quê ela fora enquadrado?!? Nem ela própria. Livia Marini (Claudia Raia) muito menos. A mafiosa preferiu encontrar o diretor do presídio, que poderia ser-lhe imediatamente mais útil.

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Um tanto quanto inesperado foi o "striptease" da vilã. Provavelmente o melhor momento da atriz na novela. Embora Claudia Raia estivesse exuberante nesta cena, isso não chegou a redimi-la do visível equívoco que houve na elaboração de sua importante personagem.

Desnecessário retomar o assunto "formação de casais a qualquer preço", muito menos o canhestro acaso que uniu Érica (Flávia Alessandra) e Haroldo (Otaviano Costa). A forma com que as amigas da tenente, Márcia (Fernanda Paes Leme) e Julinha (Cris Vianna), se "casaram na festa" então foi de uma naturalidade espantosa.

Em alta a estratégia que Lohana (Thammy Miranda -- uma das gratas surpresas da novela) usou para seduzir Russo (Adriano Garib) e prendê-lo. "Você quer me algemar, vadia?", perguntou o perverso. "Vai ser inesquecível", retrucou Lohana tirando a peruca, "você tá preso! Perdeu, Russo!". Falsa ficou a surra que as garotas traficadas já libertas deram mais tarde em seu carrasco.

Divulgação/TV Globo/Site \"Salve Jorge\"

 

Helô chega na hora e acerta o bandido que ia empurrar Érica

E a junção do mau caráter Celso (Caco Ciocler) com a pilantra da Amanda (Lisandra Souto)? Esquisito. Muito esquisito. Em contrapartida, excelente a reação e o confronto de Dona Leonor (Nicette Bruno), ciente da traição, com sua melhor amiga Isaurinha (Nívea Maria).

"Super Helô" foi o centro das atenções ainda uma vez: estava belíssima no seu novo casamento com Stênio (Alexandre Nero). O que não causou nenhum estranhamento, pois a "doutora" foi a coadjuvante que mais protagonizou a trama toda.

Espirituosa a aparição da esposa de Seu Galdino (Francisco Carvalho), que deu um toque especial em suas intervenções no Alemão. Mas quem roubou a cena na comunidade foi Maria Vanúbia (Roberta Rodrigues), aquela que não é bagunça! Nem no último capítulo Pescoço (Nando Cunha) desistiu de espiar a moça no banho de sol da laje. E a marrenta aproveitou para jogar isso ainda uma vez na cara da rival: "aceita que dói menos, Delzuite (Susana Badin)!". Grande Maria Vanúbia -- "pipipipi, só no recalque!", costumava dizer a dançarina toda trabalhada no glamour.

Aisha (Dani Moreno) voltou para casa, sempre com aquela musiquinha esotérica de fundo, para reencontrar Berna (Zezé Polessa) e Mustafá (Antonio Calloni). E agora quer levar toda a sua família brasileira para passear na Turquia. É bem provável que isso também não dê muito certo, mas a menina é mimada e o seu "rabisco", como o chamou Pescoço, faz todas as suas vontades.

Zyah (Domingos Montagner), outro chato que não sabe o que quer, fica com Ayla (Tânia Kalill), mas sofre a ausência de Bianca (Cléo Pires) que já desapegou: aparece bela e faceira numa praia de nudismo ao lado de sua amiga Maitê (Cissa Guimarães).

E os protagonistas em meio a tudo isso? Sim, Théo (Rodrigo Lombardi) e Morena (Nanda Costa) são recebidos com fogos e festas no Alemão, junto aos filhos Júnior e Jéssica. A imagem da família reunida e feliz, ao som de "Esse cara Sou Eu" (Roberto Carlos), encerra "Salve Jorge". Mas fica a questão: será que Jorge realmente os salvou?