A alimentação está entre as grandes – e mais saudáveis – aliadas quando
o assunto é prolongar o bronzeado conseguido após aquelas férias na
praia, ou dias de tranquilidade à beira da piscina, na varanda e onde
mais seja possível esticar a toalha e pegar a tão desejada corzinha do
verão.
Alimentos ricos em vitamina A e carotenoides são os que mais ajudam a
manter a cor e podem ser encontrados nos triviais mamão, abóbora,
cenoura e tomate. Mas, segundo a técnica de nutrição e dietética
Fernanda Assef, do Senac de São Paulo, há muitas outras opções que,
quando misturadas, podem, além de ajudar a prolongar o bronzeado, ter
ações antioxidante, antiestresse e até ajudar na limpeza das glândulas
linfáticas.
"Frutas como maçã, framboesa, morango e maracujá podem ser trituradas
com água de coco, mel e verduras. Agrião e salsão funcionam bem como
agentes detox, enquanto a folha de couve é bem rica em vitamina A e
carotenoides", explica a profissional.
Corredora, participante de meias-maratonas e diversas corridas, a
nutricionista especialista em Fisiologia do Exercício e Nutrição
Esportiva pela Escola Paulista de Medicina Vanessa de Abreu
(www.topnutricao.com.br) também reforça o poder das frutas alaranjadas
ou avermelhadas citadas, ricas em betacaroteno, substância que ajuda a
deixar a pele dourada e a protegê-la contra raios UVA e UVB. "Coloco em
algumas receitas o gengibre, limão e água de coco por serem refrescantes
e combinarem com o calor do verão".
Formada em nutrição pela Universidade Jorge Amado, em Salvador, Bahia,
Mariana Daltro tem na ponta da língua uma lista infalível para sua
clientela que, exigente com o corpo bronzeado, sempre pede dicas de como
aprimorar o tom do verão por meio dos alimentos. "Incluo a beterraba,
que é rica em ferro e açúcares benéficos. O resultado é levemente
energético e nutritivo."
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