Alimentação desequilibrada pode provocar o envelhecimento precoce

Conheça os radicais livres e os antioxidantes do nosso corpo

O que são os Radicais livres e os Antioxidantes que tanto ouvimos falar? São moléculas do organismo que apresentam um elétron instável em sua última camada. É como quando uma criança se perde de seus pais num shopping lotado e pega o primeiro adulto que vê pela frente para ajudá-la.

Dessa mesma maneira, o radical livre se junta a outro elétron do nosso corpo para se tornar estável. Quando um desses elétrons instáveis procura e se liga a outro elétron de uma molécula próxima, ocorre uma ação oxidativa, o que em grandes quantidades pode acelerar o envelhecimento ou ainda desencadear doenças.

Os radicais livres passam a ter um efeito prejudicial ao nosso organismo quando ocorre um aumento excessivo na sua produção ou diminuição de agentes antioxidantes, que são substâncias que neutralizam esses radicais livres. A alimentação de maneira desequilibrada, com nutrientes em proporções erradas e a falta da ingestão suficiente de micronutrientes (Vitaminas e Minerais) que causa essa bagunça toda!

Claro que existem outras causas também: fumo, excesso de álcool, poluição, excesso de sol e sol em horas erradas sem protetor solar. E quanto mais uma pessoa ficar exposta a esses fatores externos, maior é a quantidade de radicais livres que se acumulam no seu corpo.

Com o tempo, esse efeito cumulativo pode causar alterações irreversíveis nas células ou mutações, que podem favorecer o aparecimento e o desenvolvimento de doenças como câncer, catarata, ateriosclerose e artrite. Também pode resultar em envelhecimento precoce (rugas e manchas na pele).

Várias substâncias contribuem para o combate aos radicais livres. Essas substâncias são chamadas de antioxidantes e são moléculas com carga positiva que se combinam com os radicais livres, de carga negativa, neutralizando-os. Você é o que você come. Quantas vezes ouvimos esta frase... Mas ela é verdadeira.
Dá uma olhada: os antioxidantes nutricionais estão presentes nos alimentos e os mais importantes são:

-Vitamina C: Ela é um dos protetores cardíacos mais eficientes. Também protege a pele da ação dos raios ultravioleta. Ela ainda preserva a estrutura do colágeno que dá firmeza à pele. É encontrada em grande quantidade nas frutas cítricas e vegetais verde escuros (laranja, limão, lima, acerola, caju, kiwi, morango, couve, brócolis, tomate, etc);

-Vitamina E: É encontrada principalmente no germe de trigo (fonte mais importante), óleos de soja, arroz, algodão, milho e girassol, amêndoas, nozes, castanha do Pará, gema de ovo, vegetais folhosos e legumes;

-Vitamina A: Ela previne o envelhecimento da pele, com formação de rugas e fortalece cabelos e unhas. Ela também é coadjuvante no tratamento da acne e da queda de cabelos. É encontrada principalmente em alimentos como a cenoura, abóbora, fígado, batata doce, damasco seco, brócolis, melão;

-Selênio: O selênio é um mineral que auxilia na firmeza da pele. É encontrado na castanha do pará, alimentos marinhos, fígado, carne e aves;

-Zinco: O zinco é outro mineral que aumenta a ação das enzimas que combatem os radicais livres. É encontrado principalmente nas carnes, peixes (incluindo ostras e crustáceos), aves e leite. Cereais integrais, aveia, feijões e nozes são também boas fontes;

-Magnésio: O magnésio melhora a troca de nutrientes entre as células. Ele também atua na renovação de células, já que atua na formação dos tecidos. Onde é encontrado: nozes, leguminosas (feijão, lentilha, ervilha e grão de bico), milho, cenoura e frutos do mar.

Sua dieta está envelhecendo você?

Consumo excessivo de açúcar e gorduras promove envelhecimento precoce

Muito se fala sobre a aplicação diária do filtro solar como método de prevenção contra o aparecimento das rugas. Também é bastante divulgado que o hábito de lavar o rosto, eliminando a poluição e a maquiagem, tira o acúmulo de impurezas, postergando o surgimento das linhas de expressão. O que nem todo mundo imagina é que essas marcas e outras características, associadas ao processo de envelhecimento, também são decorrentes de reações que acontecem dentro do nosso corpo.

A nutróloga Tamara Mazaracki, membro da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) explica: uma dieta rica em gordura trans, cheia de açúcar e com baixa quantidade de vitaminas e minerais faz com que o próprio organismo gere processos inflamatórios que levam à degeneração das células e, consequentemente, ao envelhecimento precoce. Então, para saber se a sua alimentação está lhe somando alguns anos a mais, elaboramos o quiz que você confere a seguir.

Transforme você em prioridade e melhore a autoestima

Você mal consegue pensar em si mesmo de tão lotada que sua agenda anda ultimamente. Trabalho, família, relacionamento e compromissos sempre estão na frente de tudo, por mais que você lamente e tenha o desejo de fazer diferente. "A falta desse instante pessoal é um baque para a saúde e a autoestima, seu relógio biológico está sempre em atraso e o corpo vive cansado e sob estresse", afirma a psicóloga Andreia Calçada, especialista em Psicopedagogia Clínica, do Rio de Janeiro. Se você está sentindo na pele o peso de uma rotina atribulada e não vê a hora de dedicar um tempinho para si próprio, aproveite as dicas dos especialistas e aproxime esse momento.

Planeje o seu tempo

Procure se organizar no começo de cada semana, separando um momento para você. Contar com a sorte para arranjar um tempinho de sobra, normalmente, é furada. "Planejar as suas atividades deixa você mais preparado até para imprevistos, o que traz mais segurança e certeza de que terá o seu momento exclusivo", afirma a psicóloga Fabiana Albino Diniz, do Centro de Referência em Medicina Preventiva da Unimed Paulistana. 

Conheça sete benefícios do chocolate para a saúde

Além de gostoso, ele pode ser um aliado da dieta e do raciocínio

Bem dosado e do tipo certo, o chocolate pode até ajudar a emagrecer. "O melhor é o amargo, que tem maiores quantidades de cacau e, por isso, mais benefícios", explica a nutróloga Sylvana Braga, especialista em prática ortomolecular, São Paulo. A quantidade não deve ultrapassar 30 gramas por dia - o equivalente a uma barra pequena ou dois bombons. Ao utilizá-lo no preparo de ovos, trufas, bolos e outros doces, é preciso uma atenção maior: além de aumentar o número de gorduras e calorias da sobremesa, o chocolate pode perder os nutrientes quando muito aquecido. Confira a seguir sete motivos para manter essa delícia no cardápio. Dá saciedade

O chocolate pode ajudar você a sentir-se mais satisfeito e não exagerar na comida. Uma pesquisa realizada pela Universidade de Chung Hsing, em Taiwan, mostrou que os ácidos fenólicos presentes no cacau podem aumentar a produção do hormônio leptina, que aumenta a sensação de saciedade.

A nutricionista Raquel Maranhão, da Clínica BeSlim, do Rio de Janeiro, lembra que outros fatores podem interferir na produção de leptina, como a menor concentração de insulina que diminui o nível do hormônio. Por isso, não adianta apenas consumir chocolate sem atentar para os outros fatores envolvidos.  

Transforme o seu banho de chuveiro em um Spa revigorante

Ervas aromáticas, máscaras e hidratação relaxam e refrescam

Um dos maiores prazeres do verão é tomar banho. A água, de preferência geladinha, é refrescante e te ajuda a recuperar as energias que você gastou durante todo o dia. Que tal fazer o seu banho de chuveiro um verdadeiro Spa relaxante e revigorante? Banho de banheira? Que nada! Para os dias de calor, o chuveiro é a melhor opção. Ele também pode ser mais demorado - e sem desperdício de água. Hidratação nos cabelos, máscaras faciais, esfoliação das mãos e dos pés, escalda-pés... Antes de tudo, adquira um banquinho de plástico para pode sentar na hora de fazer tudo isso (e não esqueça de desligar a torneira nessa hora, claro). A seguir, confira todas as dicas e faça do seu banho de chuveiro um verdadeiro ritual de bem-estar.

Hidrate as madeixas

Aproveite a hora do banho para hidratar os cabelos e atravessar o verão imune das agressões da estação. De acordo com o cabeleireiro Antônio Carlos de Araújo, do salão MAC Hair & Co, para os cabelos quebradiços ou sensibilizados por tinturas e alisamentos, as máscaras mais indicadas são as que contêm queratina, bálsamo ou aloe vera. Já os cabelos lisos, naturalmente mais oleosos, têm um efeito melhor com os produtos à base de jaborandi ou ativos de frutas. "Não utilize água muito quente para lavar os cabelos, pois ela superaquece o couro cabeludo, provocando oleosidade. A temperatura deve ser morna ou fria", adverte o especialista. Ele explica que a hidratação deve começar pelas pontas, passando uma pequena quantidade do produto. Em seguida, deve-se massagear mecha por mecha com o creme, de cima para baixo, sem encostar o creme na raiz, que já é naturalmente oleosa. Antônio ressalta que não é necessária uma touca térmica, pois os novos produtos são termoativados e o próprio vapor do banho já faz o creme penetrar nos fios. Deixe entre cinco e 20 minutos (depende do creme) e enxágue com água em abundância.

Cuide dos cabelos masculinos com hábitos simples

Combata caspa e calvície com produtos e cuidados adequados

O cabelo do homem não é igual ao da mulher - é mais espesso e tem camadas mais compactas e firmes, sendo menos poroso e frágil do que o cabelo feminino. Os fios também são mais oleosos, o que aumenta a necessidade de cuidados para não desenvolver caspa, calvície, dermatite seborreica e outros problemas. Siga estes oito passos indicados por dermatologistas e mantenha os seus cabelos sempre saudáveis e com boa aparência. Lavar todos os dias
É muito importante lavar os fios todos os dias para controlar a oleosidade do cabelo, segundo o dermatologista Claudio Mutti, da Sociedade Brasileira de Laser em Medicina e Cirurgia. Ele também alerta sobre a temperatura da água, que não deve ser muito quente. "A temperatura muito elevada provoca o aumento da produção da glândula sebácea, o que auxilia no aumento da indesejável caspa e da oleosidade dos fios", explica.  

Alimentos integrais: você sabe tudo sobre eles?

Rico em fibras, eles aceleram a dieta e fazem bem à saúde

Conhecidos por seu potencial fibroso, os alimentos integrais ajudam a manter em ordem a saúde do organismo e para dar um empurrão à dieta. "As fibras estão relacionadas ao bom funcionamento do intestino e à redução de colesterol sanguíneo. Além disso, são capazes de retardar a fome, tornando-se aliadas de quem está controlando o ponteiro da balança", explica a nutricionista do Dieta e Saúde, Roberta Stella.

Porém, como para tudo na vida deve haver equilíbrio, recentemente descobriu-se que o consumo de produtos integrais em excesso pode trazer prejuízos à saúde. Isso porque, se as fibras desses alimentos possuem vitaminas e minerais, elas também carregam uma substância chamada fitato, que pode reduzir a absorção de minerais, como zinco, ferro e cálcio.

Diante disso, teste seus conhecimentos sobre os alimentos integrais. Um quiz revela qual a melhor maneira de consumir esse tipo de alimento.